Sternstunden der Gesundheit

Wie gesund sind meine Gefäße? Wie fit bin ich? – Gesundheitstage am Schülerforschungszentrum Berchtesgadener Land

Die WHO spricht von einer „Weltepidemie“ des Übergewichts, in Deutschland ist jedes sechste bis siebte Kind im Alter zwischen drei und 17 Jahren übergewichtig. Gründe sind – neben familiärer Veranlagung – eine falsche Ernährung und Bewegungsmangel. Die gesundheitlichen Folgen sind fatal: bereits im Kindesalter werden die Anlagen für Störungen des Fettstoffwechsels, Typ-2-Diabetes („Altersdiabetes“) und Bluthochdruck gelegt, all dies kann zu Arteriosklerose führen.

Projektziele

Herz-Kreislauf-Krankheiten frühzeitig erkennen und vorbeugen, Bewusstsein schaffen für Gesundheit, Bewegung und gesunde Ernährung: Ziel des Projekts war es, mindestens 1.000 Schülerinnen und Schüler im Berchtesgadener Land zu einem bewegten und bewussten Leben zu motivieren, ihnen den Zusammenhang zwischen Ernährung, Sport und Gesundheit näher zu bringen und ihr Verhalten durch einen Gesundheitstag nachhaltig zu beeinflussen.

Umsetzung

Die „Sternstunden der Gesundheit“ sind ein Kooperationsprojekt des Lehrstuhls für  Präventive Pädiatrie der TU München, des Kinderherzzentrums am Klinikum Großhadern der Ludwig-Maximilians-Universität München, der Aktion Sternstunden e.V. und des Schülerforschungszentrums Berchtesgadener Land e.V.

• 1.017 Schülerinnen und Schüler zwischen sechs und 18 Jahren aus 12 Schulen im Berchtesgadener Land nahmen zwischen Oktober 2012 und Juli 2013 an 48 Tagen an etwa 250 Sternstunden der Gesundheit teil.
• In Kleingruppen durchliefen die Schüler folgende Stationen: Ultraschalluntersuchung der Halsschlagader mit Informationen und Quiz zum Herz-Kreislauf-System, Wiegen und Messen (Größe, Gewicht, Hüft- und Bauchumfang), Sport-Test zu Kraft, Beweglichkeit und Ausdauer, Workshop „Bewegungsmotivation“ mit der Botschaft, sich realistische Ziele zu setzen und zu erreichen, Workshop mit Quiz zu gesunder Ernährung mit anschließendem Kochen. Altersentsprechend wurde mit den Schülern „gesunder Eistee“ als Alternative zu stark zuckerhaltiger Limonade hergestellt, Stärke in Lebensmitteln nachgewiesen, im Chemielabor mit Lebensmitteln und im Lego-Labor mit Ultraschallwellen experimentiert („Wie funktioniert Ultraschall‘? Was ist Blutdruck?“), Laborarbeit: „Wir nehmen unser Essen unter die Lupe“
• Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen „Forscherpass“ sowie Anfang des Schuljahres 2013/14 einen Gesundheitsreport mit ihren Ergebnissen. Kinder und Jugendliche mit auffälligen Werten werden gemeinsam mit ihren Eltern informiert.
• Hinter dem Projekt steht auch die wissenschaftliche Fragestellung, ob ein Zusammenhang zwischen körperlicher Fitness und dem Zustand der Blutgefäße bei Kindern und Jugendlichen nachzuweisen ist. Ein Abschlussbericht soll Ende 2013 erscheinen.

Dokumentation: Projektpräsentation, Info-Flyer, Bericht des Regionalfernsehens Landshut (www.rfo.de/archiv/Gesundheitstage_f_uuml;r_Schulklassen-19791.html)

Ressourcen, Finanzierung

Das Projekt wurde von der Aktion Sternstunden e.V. und mit Unterstützung des Landkreises Berchtesgadener Land finanziert.

Kommentar aus dem Projekt

Aus dem Infoblatt für Eltern: „Arteriosklerose entwickelt sich über einen langen Zeitraum durch zunächst nicht merkbare Veränderungen des Herz-Kreislauf-Systems. Mit einfacher Ultraschalldiagnostik können diese Frühschäden erkannt und rechtzeitig therapiert werden. Damit es erst gar nicht so weit kommt, möchten wir Ihre Kinder auf diese Risiken aufmerksam machen und Ihnen zeigen, wie sie sich vermeiden lassen – nämlich mit Sport und gesunder Ernährung. Dazu wollen wir mit Ihrer Unterstützung Referenzdaten gewinnen, um die Diagnostik von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verbessern, diese frühzeitig zu erkennen und vorbeugen zu können.“